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タイトル: モンゴル遊牧民の製造する乳製品の性質と呼称に関する研究 : ~先行研究と比較して
その他のタイトル: A study about the properties and name of dairy products made by Mongolian nomads
著者: 石井, 智美
ISHI, Satomi
発行日: Apr-2007
出版者: 酪農学園大学
URI: http://hdl.handle.net/10659/406
ISSN: 0388-001X(print)
出現コレクション:第31巻 第2号

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