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タイトル: 介護老人福祉施設における給食の危機意識に関する重点改善項目の抽出
その他のタイトル: A study of points for improving the growing sense of risk regarding the food preparation for aged-care facilities
著者: 村田, まり子
菊地, 和美
MURATA, Mariko
KIKUCHI, Kazumi
キーワード: CS分析
給食施設
危機意識
発行日: Mar-2014
出版者: 酪農学園大学
URI: http://hdl.handle.net/10659/3735
出現コレクション:ROH 2014/March

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