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第36巻 第2号 >

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タイトル: 燃焼式カロリーメーターによる食物繊維含有食品の物理的燃焼エネルギーの測定
その他のタイトル: Food energy determination by combustion calorimetry with correction for fiber content.
著者: 本多, 芳彦
佐藤, 加奈
HONDA, Yoshihiko
SATO, Kana
ホンダ, ヨシヒコ
サトウ, カナ
発行日: Apr-2012
出版者: 酪農学園大学
URI: http://hdl.handle.net/10659/2532
ISSN: 2187-0500(online)
出現コレクション:第36巻 第2号

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